사천어패류협동조합

어패류와 레시피 이야기

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바지락 샤브샤브 작성자 관리자 조회 1053회 작성일 2018-03-16 14:08:43
1. 물3L에 양파, 대파, 무, 다시마, 디포리, 북어대가리를 넣고 30분이상 끓인다 2. 재료를 건져내고 다진마늘과 집간장을 넣는다 3. 육수가 끓기 시작하면 손질한 새우, 배추, 버섯, 어묵, 만두, 바지락등을 넣고 익힌다